¿Os acordáis de las cocinas económicas o «chapas»? pocas construcciones resultan tan agradecidas, ya que por costumbre y sentido común, la vida de las casas rurales se desarrollaba alrededor de este elemento.
Era un componente que ahorraba y creaba el bien estar en el hogar, sin ninguna duda, era el centro neurálgico de la casa.
Se encendía a primera hora y se apagaba cuando se acostaba el último integrante de la familia.
Es un calor muy agradable y la cocción lenta de sus alimentos crean sabores inigualables.
Hoy en día, vuelve a ser un elemento principal en las cabañas y casas rurales que se reforman.
Podéis ver en las fotos el antes y el después de la instalación de la cocina económica o «chapa», como comúnmente se las denominaba.
¿Y tú? ¿Te animas?.
